Le Club Olympique Castelnaudary, plus connu sous le nom de CO Castelnaudary, est un club de football français fondé en 1936 à Castelnaudary, dans l’Aude. Le club s’inscrit depuis sa création dans l’histoire sportive de la ville et évolue pendant plusieurs décennies dans les championnats régionaux du Sud-Ouest. Après une longue période consacrée aux compétitions départementales et régionales, le CO Castelnaudary connaît son principal essor sportif à partir des années 1970.
La fin des années 1970 constitue la période la plus marquante de l’histoire du club. Après avoir progressé dans les différents niveaux régionaux, le CO Castelnaudary décroche en 1978 son accession au championnat de France de Division 4, alors quatrième niveau du football français. Cette promotion permet au club audois de se mesurer à des formations venues de plusieurs régions françaises et constitue l'aboutissement de sa progression au niveau régional.
Le CO Castelnaudary parvient à se maintenir plusieurs saisons en Division 4 avant de connaître une nouvelle étape importante en 1982. Au terme de la saison, le club est relégué en Division d’Honneur, retrouvant ainsi le plus haut niveau régional de l'époque. Cette période passée au niveau national reste néanmoins l'un des principaux faits marquants de l'histoire du CO Castelnaudary et témoigne de la place occupée par le club dans le football régional à cette époque.
Depuis cette expérience au quatrième échelon national, le CO Castelnaudary évolue principalement dans les championnats régionaux et départementaux. Le club conserve une forte identité locale et continue de participer au développement du football à Castelnaudary et dans l'ouest audois. Son parcours reste notamment marqué par cette période de la fin des années 1970 et du début des années 1980, lorsque le club atteint pour la première fois le niveau national et dispute plusieurs saisons en Division 4.
