Fondé en 1928 sous le nom de Football Club de Salon, le club représente depuis près d’un siècle le football de Salon-de-Provence, dans les Bouches-du-Rhône. Au fil de ses premières décennies, le FC Salon évolue principalement dans les championnats régionaux et se construit progressivement une place parmi les formations importantes de Provence. Le club remporte plusieurs titres régionaux, notamment le championnat de Provence de Promotion d’Honneur en 1962 et le championnat de Provence de Division de District en 1963. À la fin des années 1970, le FC Salon connaît une nouvelle dynamique sportive qui va lui permettre d’atteindre pour la première fois le niveau national.
En 1980, après avoir terminé deuxième de Division d’Honneur Méditerranée, le Football Club de Salon obtient son accession en Division 4, alors quatrième niveau du football français. Cette montée constitue le premier grand rendez-vous du club avec les championnats nationaux. Pendant trois saisons, de 1980 à 1983, les Salonnais affrontent des formations venues de différentes régions françaises. Le FC Salon termine notamment neuvième de son groupe lors de sa deuxième saison à ce niveau, avant de connaître une saison 1982-1983 plus difficile, conclue à la dernière place du groupe H. Le club est alors relégué en Division d’Honneur et retrouve les compétitions régionales.
Après sa période au niveau national, le FC Salon connaît plusieurs décennies plus irrégulières, alternant les différents échelons du football régional méditerranéen. Le club conserve néanmoins une activité importante dans la formation et le football local. En 2011, une nouvelle étape intervient dans son histoire : le Football Club de Salon fusionne avec la Société Amicale Bel-Air-Salon. Cette opération, officialisée le 11 mai 2011, donne naissance au Salon Bel Air Foot, nouvelle appellation sous laquelle le club poursuit son développement. La même année, l’équipe première remporte le championnat de Provence de Promotion d’Honneur B.
Le changement d’identité s’accompagne rapidement d’un renouveau sportif. En 2014, le Salon Bel Air Foot remporte le championnat de Division d’Honneur Méditerranée, groupe B, et retrouve ainsi un niveau régional supérieur. Depuis, le club évolue principalement dans les championnats de la Ligue Méditerranée, avec pour objectif de maintenir une équipe senior compétitive tout en conservant son rôle de club formateur à Salon-de-Provence. Le parcours du Salon Bel Air Foot reste ainsi marqué par son passage historique en Division 4 au début des années 1980 et par la fusion de 2011 qui a donné naissance à son identité actuelle.
