L’histoire de l’Union Foot de Touraine trouve ses origines en 1957, avec la création de deux clubs de football du sud-ouest de l’agglomération tourangelle : l’US Ballan et le Sporting Club de Savonnières. Pendant plusieurs décennies, ces deux associations évoluent séparément dans les championnats départementaux et régionaux, participant au développement du football amateur dans les communes de Ballan-Miré et de Savonnières. Leur rapprochement devient finalement concret au début du XXIe siècle, avec la volonté de réunir leurs moyens et leurs ambitions sportives au sein d’une même structure.
En 2009, l’US Ballan et le SC Savonnières fusionnent pour donner naissance au Football Club Ouest Tourangeau (FCOT). Cette nouvelle association s’installe à Ballan-Miré et Savonnières et connaît progressivement une importante progression sportive. Après plusieurs saisons passées dans les championnats régionaux, le FC Ouest Tourangeau remporte notamment le championnat de Division d’Honneur Régionale en 2016, avant de franchir un nouveau cap la saison suivante. Cette progression rapide permet au club d'atteindre pour la première fois de son histoire le niveau national.
La saison 2017-2018 marque ainsi un tournant majeur avec la première apparition du FC Ouest Tourangeau en National 3, alors cinquième échelon du football français. Pour ses débuts à ce niveau, le club termine à la 11e place de son groupe. Loin de constituer une parenthèse, cette accession marque le début d’une installation durable dans les championnats nationaux. Le FCOT se maintient régulièrement en National 3 et réalise plusieurs performances remarquables, notamment une 3e place en 2018-2019, puis une 2e place en 2021-2022 et une 3e place en 2022-2023. Cette période confirme l’installation du club parmi les équipes importantes du football amateur en Centre-Val de Loire.
En 2025, le FC Ouest Tourangeau franchit une nouvelle étape avec l’adoption du nom Union Foot de Touraine. Ce changement d’identité accompagne un projet visant à donner au club une dimension plus large à l’échelle de la métropole tourangelle, notamment après les disparitions du Tours FC et du Joué-lès-Tours FCT. L’Union Foot de Touraine conserve alors sa place en National 3 et poursuit le développement engagé depuis la fusion de 2009. Pour sa première saison sous cette nouvelle appellation, le club termine 2e de National 3 en 2025-2026, confirmant les ambitions grandissantes de cette nouvelle entité du football tourangeau.